Pâtisserie et entremets : deux sommets du temps de la table

/ Rencontre des Gobelins

Lieu : Les Gobelins

Intervenants :

  • Jean-Claude Ribaut, critique gastronomique

    Les Beaux-Arts sont au nombre de cinq… à savoir la peinture, la sculpture, la poésie, la musique, l'architecture, laquelle a pour branche principale, la pâtisserie

  • Pierre Hermé, pâtissier

    Le goût du design. Quand tout inspire Pierre Hermé

Rencontre 1

Prestige de table. Extases du palais


Les mardis de 18h à 20h entre octobre et janvier 2018
Entrée libre et gratuite dans la limite des places disponibles


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